Chladicí sklad květin je klíčovým zařízením v květinářském průmyslu. Může prodloužit čerstvost a životnost květin, a tím zvýšit zisky pro podniky v předcházejících i následných fázích výroby.
Princip fungování chladírenského skladování květin spočívá ve využití místních přírodních podmínek k zajištění vhodné teploty a vlhkosti pro skladované rostliny. To pomáhá zpomalit metabolický proces květin a snížit ztráty během skladování.
Skladování květin v chladu nevyžaduje příliš nízké teploty chlazení. Obecně stačí pro uchování většiny květin 0–5 °C. U teplotně citlivých květin, jako jsou orchideje a lilie, lze teplotu samozřejmě vhodně upravit na 8–10 °C.
Kromě toho je velmi důležitá také regulace vlhkosti vzduchu a koncentrace oxidu uhličitého.
Nadměrná vlhkost může podporovat růst plísní a zvyšovat pravděpodobnost chorob květin. Naopak příliš nízká vlhkost může způsobit dehydrataci okvětních lístků. Relativní vlhkost v chladírně pro květiny by měla být udržována na 70–90 %. V závislosti na potřebách chladírny lze instalovat zvlhčovače vzduchu pro regulaci vnitřní vlhkosti.
Udržování proudění vzduchu uvnitř chladírenského skladu je také zásadní. Hladký a nerušený ventilační systém pomáhá předcházet nadměrné koncentraci oxidu uhličitého. To pomáhá zajistit, aby květiny mohly normálně dýchat a udržovat si tak svou vitalitu.
Společnost Harbin Dong'an Building Sheets Company je předním výrobcem chladírenských zařízení v Číně. Společnost má téměř 20 let zkušeností s navrhováním a výrobou různých typů chladírenských zařízení a může poskytovat kvalitnější a cenově výhodnější produkty pro chladírenské skladování.
Čas zveřejnění: 30. září 2025