Chlazená místnost na ovoce je důležitou součástí moderní logistiky chladírenského řetězce. Tento druhchladná místnostNejenže mrazí ovoce a zeleninu. Inhibuje biologickou aktivitu regulací teploty a obsahu plynu v interiéru, čímž prodlužuje dobu skladování ovoce a zeleniny. Chladicí místnost na ovoce řeší problém přepravy na dlouhé vzdálenosti a dlouhodobého skladování ovoce a zeleniny. Její vznik účinně zlepšil životní úroveň lidí.
Na rozdíl od ryb nebo hovězího masa je ideální skladovací teplota pro ovoce a zeleninu -1–15 °C. Toto teplotní prostředí může zabránit omrzlinám ovoce a zeleniny a také účinně snížit výskyt patogenních bakterií a zpomalit stupeň rozkladu. Mnoho chladíren na ovoce je upraveno z běžných civilních domů nebo skladů. Na stěny a podlahy domů se instalují polyuretanové izolační panely a instalují se speciální izolační dveře. To může snížit vliv vnějšího světa na teplotu v chladírně a zlepšit provozní účinnost chladicích zařízení.
Aby se uspokojily potřeby prodeje tropického ovoce, bylo vyvinuto skladování s řízenou atmosférou. Tento druh chladírenského skladování umožňuje nejen regulovat teplotu ovoce, ale také upravovat obsah vnitřního vzduchu. Regulací obsahu kyslíku, oxidu uhličitého a ethylenu v místnosti se zajišťuje, že ovoce je v dormantním stádiu. Chladírna nejen oddaluje zkažení ovoce, ale také účinně kontroluje stupeň zcukernatění ovoce. To zajišťuje, že spotřebitelé, kteří si ovoce koupí, mají co nejlepší chuť.
Vzhledem k malé skladovací kapacitě chladírenských skladů pro drobné ovoce se používá běžné mechanické chladicí zařízení, které je cenově velmi levné. To je velmi příznivé pro mnoho relativně chudých tropických zemí.
Společnost Harbin Dongan Building Sheets Company je předním dodavatelem chladírenských skladů v Číně. Společnost má téměř 20 let zkušeností s navrhováním a výrobou různých typů chladírenských skladů. Společnost Dongan navrhla pro trh řadu malých a středních chladírenských a mrazírenských skladů. Produkty společnosti Dongan jsou pro vás ideální volbou pro nákup chladírenských skladů.
Čas zveřejnění: 7. dubna 2026